W ostatnich czasach moje tempo życia jest dosyć szybkie. Cały czas biegam między pracą, zdjęciami, a spotkaniami ze znajomymi, na które wykorzystuję i tak bardzo ograniczony mój wolny czas. Stąd też pomysł na ten przepis. Bo w końcu nawet żyjąc w biegu trzeba znaleźć czas na smaczny i racjonalny posiłek. Dlatego dziś proponuję Wam sałatkę, którą z łatwością można wykonać i zabrać ze sobą np.
Cieciorka gotowana na parze
Muszle z fetą i cieciorką
Ekspresowe mini pizzerki z cieciorką
Mini Pizzerki są doskonałym pomysłem zarówno na szybką kolację jak i na pożywne śniadanie. Delikatne drożdżowe ciasto z ulubionymi dodatkami to fajna alternatywa dla klasycznej kolacji lub ciekawe rozwiązanie na rodzinny piknik. To również świetny pomysł na przekąskę na imprezę – obiecuję, że znikną wszystkie ; )
Roladki z cukinii z ciecierzycą
Ciecierzyca z kurkami
Kasza jaglana z warzywami i cieciorką gotowaną na parze
Rigatoni z sosem śmietanowym
Sałatka z cieciorki
Cieciorka jest zdecydowanie niedocenianą rośliną. Jej nasiona są wspaniałym źródłem białka, dzięki czemu stanowią świetny substytut mięsa. Cieciorka jest źródłem cynku, który korzystnie wpływa na wygląd naszej skóry i nasz układ odpornościowy. Dzięki zawartości nienasyconych kwasów tłuszczowych korzystnie wpływa na nasze serce i układ krwionośny. Wysoka zawartość fosforu ucieszy i wzmocni nasze zęby i kości.
Cieciorkę można przyrządzić na wiele sposobów. Moja dzisiejsza propozycja to lekka, smaczna i pożywna sałatka, która doda energii na cały dzień. Ta łatwa w przygotowaniu sałatka jest wspaniałym pomysłem na szybkie śniadanie bądź lunch.
Focaccia z cieciorką i świeżym tymiankiem
Focaccia to potrawa doskonale znana wszystkim miłośnikom kuchni włoskiej. To rodzaj pieczywa, będącego podstawą pizzy (bez sera i sosu pomidorowego – samo ciasto). Każdy region Włoch może się pochwalić inną odmianą Focaccia – od suchego, z solą, ziołami, polanego oliwą ciasta do wersji pulchnej z suszonymi pomidorami i oliwkami.
Zapraszam Was dzisiaj na to wspaniałe pieczywo rodem ze słonecznej Italii, któremu tymianek nada wspaniałego, ziołowego smaku i aromatu.