Kiedy myślimy o ciepłych wakacjach, pięknych kilometrowych plażach i absolutnej beztrosce – myślimy o Majorce. To miejsce w którym śniadanie zaczyna się koło południa, a kolacja kończy wraz ze wschodem Słońca. Trzeba o tym pamiętać idąc do restauracji – wiele z nich otwiera się nie wcześniej niż o 21. Majorkańska kuchnia ma niewiele wspólnego z naszymi wyobrażeniami z wakacjami nad ciepłym morzem w Hiszpanii.